當銷售新手遇上最難賣月餅

面對當地人不愛的口味,加上最不好的攤位地點,這位不被看好的新手,該怎麼賣出月餅?

【明慧之窗訊】那年,我剛失業。找到一份賣月餅的工作,但月餅太甜,當地人不愛,據說是整個賣場最難賣的口味;加上攤位地點設在邊上,還被大柱子遮擋住了;放眼看,周圍商家都是幾年、十幾年老經驗的店員們。

作為一個新手,我心裏直犯愁,該怎麼辦呢?

圖:「應將胡餅邀蟾蜍。」從唐朝的胡餅、宮餅,到傳統的京式、港式、蘇式等等各色月餅,如今更多新潮月餅也加入了中秋茶點的行列。(iStock)

對面老促銷員的建議

「混混那點保底工資得了。」王姐是做了十年的老促銷員,是對面廠家的,她看了看我的情況後,這樣跟我說。

王姐分析,「妳廠家的月餅每年只能賣出去50盒左右。而今年不景氣,如果能一樣賣出50盒,就很好了。好在有1500元的保底工資,妳就混混工資吧。」

我看著旁邊十幾家堆疊得像小山頭一樣的月餅,「是啊,條件這麼差,就做一天算一天好了。」差一點就被王姐說服了。

但是轉念一想:既然老闆付了我工資,我總得對得起這份工資。身為一個修煉人,我希望自己能做到問心無愧。

我決定換個心態,踏踏實實一盒一盒地賣。於是,每當有人從身邊走過,我都會微笑地問一句:「需不需要買盒裝月餅?」要求自己盡心盡力。

要買「最貴月餅」的男士

有一天,來了一位男士,ㄧ開口就要買最貴的月餅送人。我照著月餅說明給他簡單介紹完,他看起來很有購買意向。這時候,整個賣場其他的促銷員全圍了過來,大家都想爭取這位顧客。

王姐搶先說:「送禮一定要選擇大牌廠家,她家甚麼名氣也沒有;我們廠家在我們省都是名列前三名,您拿得出手。而且我們的包裝多喜慶;她們家那個咖啡顏色,看上去死氣沉沉的!」王姐一邊誇自家的貨,一邊貶低我的產品,我在旁邊聽得一愣一愣的,既無奈又無語。

男士面露猶豫,最後轉頭對我說:「我最後問妳一個問題,妳這個月餅好不好吃?」

說實在的,我很想說「好吃」來迎合他,但我剛賣這款月餅,根本沒有嘗過味道。我腦筋飛速想了一遍,最後還是選擇了誠實,豁出去說了大實話:「啊?我不知道呀。」我回答。

「你沒吃過?」他有點不敢置信。

「沒有。」我的話一出口,引來周圍一片店員哄堂大笑,那位男士用拳頭捂著嘴,也開心地笑了。

王姐也笑話說:「這個女人是個新手,她怎麼可能知道這個月餅甚麼味道;我們家的是火腿的,當地人都愛吃。」

意想不到的成交

這個時候,我瞅瞅我賣的月餅:698元一盒,就裝那麼小的八塊月餅,站在客人角度想,要是不喜歡的話,多虧呀!

我有點不忍心,索性放下業績,對男士說:「大哥,我覺得這個姐姐說得有道理,那麼貴的月餅,要買回去家人不愛吃的話,我真的過意不去,您就買她的吧!」

王姐一聽,喜出望外地說:「是啊、是啊,買我的吧。」

這時,男士看了看我,最後決定說:「幫我裝起來吧!」王姐急急忙忙就去裝袋了。

男士急忙叫住王姐,指著我對她說:「我要買她的,不是買妳的。」又催我:「妳愣著幹嘛?幫我打包呀!」

「啊!要我的呀,您想好了沒有?」我一時間沒反應過來。

「先生您再好好想一想,她家的月餅當地人不會吃。」王姐急了。

男士笑了笑:「沒關係,也想讓家人換一換口味!」等他離開以後,大家一片嘩然:「這樣都能賣出去?!」事後我明白,這是男顧客看到了我的誠實和爲顧客著想那片心。

「貨比三家」的美容店主

還有一天,賣場來了對年輕夫婦,他們轉了整個盒裝月餅攤位,沒有促銷員搭理他們。轉到我這裡的時候,我介紹了所有月餅。他們聽完後,微笑說:「要再轉轉。」我也笑著回答,「轉不到合適的再過來。」。

他們走沒幾步遠,賣場一個促銷員對我大聲說:「妳真是力氣大,看著(他們)都不像買月餅的。」笑我在浪費時間。

我一聽,怕那對夫妻尷尬,也大聲對著他們的背影回說:「你怎麼能這樣說話,你買東西難道不多看幾家、貨比三家呀?」

沒想到這時,那位妻子對丈夫耳語幾句,轉身又回到我月餅攤位旁。她指著一款精緻的果凍月餅問:「這款月餅有多少盒?」我說30盒。她說給她全部打包,她全要了。

賣出月餅雖然令人高興,但如果她是為了賭氣而購買,過後肯定會後悔,我不想讓顧客白花錢,於是我對她說:「不值得為這生氣,買那麼多幹嘛?」她有點驚訝,我又補了一句解釋自己剛才的話:「如果只是賭氣,今天我不會給您打包的。」

她笑了,說她沒有生氣,接著才告訴我,她是一個美容連鎖店的店主,顧客都是女的,會喜歡這種月餅。最後,她還另外加購了20盒,總共買了50盒月餅。

「幸運」銷售的背後

之後,我又陸續成交了幾單月餅,從幾盒、到幾十盒的都有,銷售總數遠遠超出預期。

這次賣月餅的經歷,旁人也許覺得我運氣好,會說話。其實,我沒有甚麼高明的銷售技巧。做生意,客人往往也在看這個銷售員的人品值不值得相信。作爲修煉人,我只是用真心對待每一個顧客,而這份真誠,也讓我體會到了前所未有的踏實與快樂。



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